Sécurité alimentaire, 22,6 % des échantillons de riz contrôlés non conformes
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Une étude pilote menée à Dakar, Thiès et Kaolack révèle que 22,6 % des échantillons de riz analysés présentent des teneurs en aflatoxines supérieures aux seuils réglementaires. Toutes les non-conformités ont été relevées à Dakar...
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